Croquettes de lentilles vertes et sauce au yaourt 🫠 Pour 4 personnes Ingrédients Pour les croquettes • 2 verres de lentilles vertes crues • 4 verres d’eau • 2 carottes • 1 oignon moyen • 1 pomme de terre moyenne • 1 cuillère à café de sel • 1 cuillère à café de cumin • 1 verre de chapelure sans gluten • 1 œuf • 1 poignée de persil frais haché • Matière grasse pour la cuisson Pour la sauce au yaourt • 1 yaourt nature • 1 cuillère à café de moutarde • 1 pincée de paprika • 1 cuillère à café de mi

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