SAV ☎️ LE MONTAGE D’UN LAYER CAKE Une étape très importante pour un lissage parfait ou pour recouvrir ton gâteau de pâte à sucre 🍰 ➡️ Retrouve tout le matériel nécessaire sur LADRSHOP (lien en bio) ❗️Les temps de repos demandent de la patience mais sont impératifs pour la bonne réussite du montage. Une fois le montage terminé, je te conseille donc de laisser reposer ton gâteau au minimum 4h au frais ou idéalement toute la nuit avant de passer au lissage final. #pastry #tips #hack #sav #layercak
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NEXT ➡️ LE LAYER CAKE FRAISIER 🍓 TAG TES AMI.ES GOURMAND.ES ! Cette recette gourmande nécessite 3 grosses étapes et je manquais de place ici pour la partager en description 🫣 Mais tout est bien détaillé sur mon blog avec comme toujours, même la possibilité d’imprimer la recette 🍓 (lien en bio également). Une version revisitée du fraisier : Une génoise vanille, une crème mousseline légère et aérée, des belles fraises et une crème au beurre meringue suisse ! Conservation : Jusqu’à 3 jours au ré
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