🍴 Savez-vous comment bien cuire vos Lentilles vertes du Puy AOP ? 🙂 👉 Mettre vos lentilles dans un grand volume d'eau FROIDE (et oui !) pour ne pas les faire éclater. 👉 Porter à ébullition. 👉 À partir du moment où l'eau commence à frémir, compter 20-25 min de cuisson en fonction du craquant souhaité. 👉 Attention : n'ajouter le sel ou le bouillon qu'en fin de cuisson, pour ne pas faire durcir les lentilles (ce qui rallongerait le temps de cuisson). 💡 Pour les parfumer, vous pouvez ajoutez

EPISODE 2 : CURRY LENTILLES CORAIL POULET COCO 🍱 La recette parfaite de la série Mealprep ta semaine pour te régaler et rendre jaloux tous tes collègues à la pause déjeuner ! Sain, super facile, ultra gourmand et avec le plein de protéines ✨ INGRÉDIENTS POUR 4 PORTIONS : - 4 carottes - 1 gros oignon - 500g de poulet - 200g de lentilles corail - 1 grosse poignée d’épinards frais - 1L d’eau bouillante 1 cube de bouillon de légumes - 100ml de lait de coco - 1 cas d’huile d’olive - Sel & Poivre - 1