À compter du mercredi 1er juillet 2026, l’ensemble des entreprises (personnes morales) opérant dans le secteur des services de consommation sur place seront tenues d’installer un dispositif numérique ...

Une étude de l'Institute for Optimum Nutrition révèle que les produits végétaux contiennent deux fois plus d'additifs alimentaires que leurs équivalents animaux. Cette découverte soulève des questions ...

Une mission d’information a été lancée mercredi à l’Assemblée nationale pour éclairer les effets des aliments industriels sur ...

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Mayor's Specialties, s ...

Heritage Foods a annoncé le lancement de nouveaux produits innovants, illustrant l'engagement de la marque en faveur de la fraîcheur, de la qualité et de la satisfaction des consommateurs. Le ...

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise CultivAction coopérati ...

Des biomarqueurs lisent l’empreinte des aliments ultra-transformés dans le sang et l’urine, pour mieux quantifier notre ...

Boulanger frappe fort avec une promotion imbattable sur ce congélateur qui devrait faire pâlir les autres enseignes. Un ...

Un comité réuni récemment sous l’égide de l’ONU a établi la consommation journalière admissible du célèbre « faux sucre. » ...

Le Parlement européen vient d’adopter un règlement visant à assouplir les règles d’utilisation des plantes issues des ...

Un consensus clinique publié le 6 mai 2026 dans le European Heart Journal invite les cardiologues à intégrer la consommation d’aliments ultra-transformés (AUT) dans l’évaluation nutritionnelle des pat ...

Les étiquettes prometteuses comme « 100 % végétal » cachent parfois des pièges pour la santé. Des études récentes révèlent ...