La compañía recopila 10 elaboraciones presentadas en eventos como Alimentaria-Hostelco, HIP y H&T, con foco en eficiencia, ...

CCEP refuerza terrazas, activa promociones ligadas al Mundial y amplía su oferta de bebidas para captar consumo en horeca, ...

Viajar por España es hacerlo a través de sus paisajes, su historia y su gastronomía. Sin embargo, hay un ritual cotidiano, aparentemente sencillo, que esconde un auténtico tratado de antropología soci ...

El curso, gratuito y certificado, aborda gestión de residuos, eficiencia energética e hídrica y adaptación a la normativa de ...

La referencia se orienta a cocinas profesionales que buscan versatilidad en frío y caliente, estabilidad de textura y formato ...

InfoHoreca invita a los profesionales del canal Horeca a Auténtica Premium Food, el 14 y 15 de septiembre en Sevilla.

Reservar una mesa implica mucho más que apuntar un nombre en una agenda. Cada confirmación obliga al restaurante a planificar compras, organizar turnos de cocina y sala, distribuir el espacio disponib ...

El textil de piscina evoluciona hacia soluciones más resistentes, personalizables y adaptadas a la operativa intensiva de ...

La creciente necesidad de optimizar costes y mejorar la productividad en las cocinas profesionales está impulsando el uso de ...

La sostenibilidad, la reducción de residuos y la optimización de costes son hoy algunos de los principales retos para las ...

Welbilt apuesta por un sistema de cocina profesional diseñado para ayudar a los establecimientos a incrementar su capacidad de producción, optimizar el uso de materias primas y facilitar el trabajo de ...

Un estudio de Randstad analiza la composición del empleo en las principales ocupaciones del sector antes de la campaña de ...