月に10億人以上が利用し、1分間に100時間もの動画が投稿されている世界最大の動画共有サイト「YouTube」。 同サイトで料理のレシピ動画を投稿し、多くのファンを抱える日本人女性がいる。

登録者数19万人超!(2024年4月現在) 本書は、登録者数19万人超えのYouTubeチャンネル『漢 Kitchen』のレシピ本です。『漢 Kitchen』は、HIP HOP MCでありながら料理が得意な漢さんがMCを務める料理番組 ...

新大久保には、さまざまな韓国料理のお店が並んでいる。美味しそうなメニューが並ぶ中でふと目にとまったのは……「YouTubeセット」!? いったいどんなメニューなのか気になった私は、友人とお店に突撃してみることにした。 【 […] ...

YouTubeチャンネル登録者数は433万人超、著作累計発行部数は150万部を誇り「いま日本で一番売れている料理研究家」とも称される、料理研究家リュウジさんの最新刊『料理研究家のくせに ...

新型コロナウイルスの感染拡大により、映像コンテンツが人気を高めているなか、もう少し長期的なトレンドとして、YouTubeで「料理」というジャンルが人気を博している。 「急上昇動画 ...

人気YouTubeチャンネル「料理のほそ道」の制作秘話とは？ 登録者数128万人の人気YouTubeチャンネル「料理のほそ道」。予約の取れない和食店「賛否両論」の店主でもある笠原将弘さんのプロの ...

株式会社河出書房新社（東京都新宿区／代表取締役 小野寺優）から、リュウジ著『リュウジの料理質問箱』（河出新書、税込価格968円）を12月27日に発売いたします。 2024年、第11回 料理 ...

【注目のYouTube料理チャンネル Vol.2】YouTubeの人気ジャンルの一つでもある「料理」。数多あるチャンネルの中で、何を見たら良いかわからないという方も多いはず。本連載では編集部がいま ...

俳優の速水もこみちのユーチューブチャンネル登録者の減少っぷりが、話題になっている。 オリーブオイルの大胆な使いっぷりが話題になった、情報番組『ZIP!』(日本テレビ系)内の料理 ...

タレントの上沼恵美子のユーチューブチャンネルが、ひそかに人気となっている。 2021年末にユーチューブチャンネル「上沼恵美子ちゃんねる」を開設した上沼。チャンネル登録者数こそ非 ...