Si hay algo que tradicionalmente relacionamos con el otoño, son las castañas asadas. Cuando llega octubre, es habitual ver los puestos donde las venden y a los que siempre acudimos guiadas por su ...

La castaña es uno de los frutos secos con menos calorías. Típica de los meses fríos, tiene menos grasas que otros frutos secos y un alto contenido en agua y nutrientes reguladores, como el potasio y ...

Las castañas se convierten en protagonistas esta semana en Cocina Picadillo de la mano de Chau Fernández Gago, que nos trae dos propuestas exquisitas, cargadas de sabor y perfectas para un menú ...

La Cuaresma saca lo mejor de la gastronomía española y cada región tiene un plato especial, para antes de Pascua. Pero sólo ...

1. Elaboración: para el caldo, pelamos y picamos la verdura y la añadimos al fondo de una olla junto con el pollo, cubriéndolo todo con el agua. Arrimamos a fuego suave y, cuando rompa el hervor, ...

La harina de castañas, a diferencia de la harina de trigo, aporta un toque único y aromático que recuerda a los frutos secos tostados. Además, es naturalmente libre de gluten, lo que la convierte en ...

Aunque muchas personas están deseando la llegada del otoño para poder disfrutar de un fruto de temporada tan rico como son las castañas, no todo el mundo sabe cómo sacarles el máximo rendimiento. Es ...

Las castañas asadas son parte de la cultura española se cree desde al menos 1890 y se ve reflejado en el Mangosto, tradicional del Día de Todos los Santos que se transforma en el día de la castaña.

Pochar la cebolleta con un poco de aceite durante 15 minutos. Añadir las castañas asadas rotas con las manos o picadas a cuchillo. (Si las asamos en casa, horno a tope, hacerles un tajo en la base con ...

Baja: el 10% o menos de la ingesta de referencia Media: entre el 10% y el 35% de la ingesta de referencia Alta: más del 35% de la ingesta de referencia Las recetas presentan normalmente ingredientes ...

El otoño es una época de abrigarse, tener el paraguas a mano, disfrutar de tardes de manta y sofá y de los manjares únicos que acompañan a esta estación. Uno de los alimentos estrella de esta época ...

Plástico por todas partes, pieles que reaccionan y facturas que suben. Una madre decidió cambiar el guion con algo que crece bajo los árboles: castañas que limpian la ropa sin químicos, sin marketing ...