Son elaborados a partir de plátanos verdes, los cuales se pelan, se cortan en rodajas y se fríen dos veces para obtener esa textura crujiente y deliciosa. Su nombre varía dependiendo de la región: en ...

Los patacones son populares en toda América Latina, pero en Colombia, especialmente en la región Caribe, se consideran un platillo tradicional, generalmente acompañado del famoso hogao. Fuente: ...