La decisión de designar la comida italiana como patrimonio cultural inmaterial fue confirmada este miércoles por la primera ministra de Italia, Giorgia Meloni, antes del esperado anuncio de la Unesco.

Es hora de descorchar el prosecco y quizás pedir un plato de tagliatelle al ragú. Es que Italia tiene un motivo muy sabroso para celebrar: su cocina nacional se ha convertido en el primer estilo ...

El Gobierno italiano y la Asociación de Municipios Italianos (ANCI) han promovido la candidatura de la cocina italiana como Patrimonio Inmaterial de la Unesco. Italia cuenta ya con 61 Patrimonios de ...

“La cocina italiana es una cocina comunitaria”, dice la lingüista italiana Giovanna Frosini a PERFIL. “No se cocina solo para alimentarse, se cocina para compartir: con la familia, con una comunidad, ...

Si buscas comida italiana, con porciones generosas y sobre todo que esté abierto hasta tarde Risotto’s Kitchen es tu lugar en San José. Jorge Ruíz, de origen mexicano y dueño del restaurante, ...

14 de abril de 2022 4:23 p. m. Casa Tua Cucina, un salón de comida italiana, ha sido un éxito en el centro comercial Brickell City Centre. Otro está por llegar a Wynwood. Handout Casa Tua Cucina ganó ...

Pese a la llegada del modernismo a la cocina y el afán de algunos expertos culinarios de presentar una comida especializada, hoy día impera una tendencia de brindar al comensal platos auténticamente ...

Un restaurante de cocina italiana en San Diego recibió un reconocimiento por ser uno de los mejores del mundo. Cori Pastificio Trattoria, especializado en la elaboración artesanal de pasta fresca, se ...

La ciudad de San Diego cuenta con todo un barrio dedicado a los sabores de Italia: Little Italy, un rincón lleno de terrazas, aromas a pizza recién horneada y mesas que se llenan cada noche con el ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. La inscripción de la cocina italiana en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la ...