- Chanh dây rửa sạch, cắt đôi trái, lấy phần ruột, lọc qua rây, bỏ hạt, gạn lấy nước cốt. - Tỏi, ớt cho vào cối giã nhuyễn. - Pha nước chấm theo tỷ lệ: 1 nước mắm - 1 đường - 1 nước lọc - 1/2 ...

1. Nguyên liệu làm nước mắm chấm bánh xèo 2. Cách làm nước mắm chấm bánh xèo ngon 3. Một số lưu ý khi làm nước mắm chấm bánh xèo Ớt bỏ hạt, xắt tròn rồi băm nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm ...

Giò lụa rim mắm là món ăn dân dã với hương vị mặn ngọt hài hòa, lớp sốt sánh mịn bao quanh miếng giò dai mềm, cực kỳ thích ...

Món cá chim chiên giòn xốt mắm chua ngọt có thể ăn với cơm hoặc cuốn với bánh tráng, bún, rau sống đều ngon. Nguyên liệu: - 1 con cá chim - 3 cây sả - 2 quả ớt - 1 nhánh gừng - 1 củ tỏi - 3 củ hành ...