Las arepas son una alternativa deliciosa para una comida rápida con aire latino, sin complicarse en la cocina. Se preparan en tan solo cuatro pasos y se rellenan con pollo desmenuzado y queso crema.

Estas propuestas combinan tradición y practicidad para disfrutar un alimento emblemático de la gastronomía colombiana en ...

Para las arepas, mezclar la harina de maíz precocida con el agua y un poco de sal en un bowl. Amasar con las manos hasta lograr una masa suave. Dejarla reposar 5 minutos a temperatura ambiente. Formar ...

Tantos años viendo el típico paquete de harina de maíz precocida en el supermercado, y aún no me había animado a elaborar arepas en casa. Gran error: la masa de estas tortitas es tremendamente ...

Hay un tipo de arepa en Venezuela tan sumamente popular que incluso tiene nombre propio: La reina Pepiada ¡Y no nos extraña! Unos panecillos sin gluten, que se hacen en media hora y que están rellenos ...

Mientras las rutinas de muchas familias se van acomodando al nuevo panorama mundial a la causa de la cuarentena obligatoria por la que atraviesan varios países para evitar el contagio del coronavirus, ...

Con huevo, aguacate, rellenas de carne o pollo, así son estas exponentes de la gastronomía latinoamericana.

Se disfrutan en todo el país, desde las calles de Bogotá hasta las costas caribeñas. Su origen se remonta a la época precolombina, cuando los indígenas utilizaban el maíz para elaborar diferentes ...

En un bol grande, se mezcla la harina, el agua, la sal y el aceite Se amasa por unos 5 minutos, hasta que obtengas una masa suave y homogénea que no se pegue a las manos. Se divide la masa en 8 ...