Estas propuestas combinan tradición y practicidad para disfrutar un alimento emblemático de la gastronomía colombiana en ...

Las arepas son una alternativa deliciosa para una comida rápida con aire latino, sin complicarse en la cocina. Se preparan en tan solo cuatro pasos y se rellenan con pollo desmenuzado y queso crema.

Para las arepas, mezclar la harina de maíz precocida con el agua y un poco de sal en un bowl. Amasar con las manos hasta lograr una masa suave. Dejarla reposar 5 minutos a temperatura ambiente. Formar ...

Tantos años viendo el típico paquete de harina de maíz precocida en el supermercado, y aún no me había animado a elaborar arepas en casa. Gran error: la masa de estas tortitas es tremendamente ...

Hay un tipo de arepa en Venezuela tan sumamente popular que incluso tiene nombre propio: La reina Pepiada ¡Y no nos extraña! Unos panecillos sin gluten, que se hacen en media hora y que están rellenos ...

Mientras las rutinas de muchas familias se van acomodando al nuevo panorama mundial a la causa de la cuarentena obligatoria por la que atraviesan varios países para evitar el contagio del coronavirus, ...

Con huevo, aguacate, rellenas de carne o pollo, así son estas exponentes de la gastronomía latinoamericana.

Se disfrutan en todo el país, desde las calles de Bogotá hasta las costas caribeñas. Su origen se remonta a la época precolombina, cuando los indígenas utilizaban el maíz para elaborar diferentes ...

En un bol grande, se mezcla la harina, el agua, la sal y el aceite Se amasa por unos 5 minutos, hasta que obtengas una masa suave y homogénea que no se pegue a las manos. Se divide la masa en 8 ...