¿Quieres preparar un platillo casero lleno de sabor mexicano? El adobo de pollo con chile ancho y chile guajillo es perfecto para una comida familiar o una cena especial. Su combinación de especias, ...

Pasó la Navidad y todo el mundo se prepara para recibir el Año Nuevo de la mejor manera, si es comiendo alguna carne a la parrilla o al horno mejor. Para seguir la tradición, desde el amor, nada mejor ...

Siempre es un buen momento para prender un fuego y tirar algo a la parrilla. En esta oportunidad, si lo que se comerá es lechón o pollo, no hay nada mejor que conocer cómo preparar una riquísima ...

La carne de pollo es una de las soluciones más fáciles y baratas para comer rápido en casa, pero también suele tener una cortapisa: no va a ser la más sabrosa por sí sola. Razón por la que muchas ...

Los mixiotes son uno de los platillos más representativos de la gastronomía de Zacatlán, Puebla. Se preparan tradicionalmente con carne de pollo, conejo, res o carnero, la cual se marina con un adobo ...

Una de las salsas más famosas en la cocina mexicana son los adobos, esta salsa es parte de los moles. Esta técnica es mucho más que un platillo tradicional, tiene diversos propósitos que la hacen ...

Jordi Cruz lo ha vuelto a hacer. El cocinero catalán ha compartido una de sus recetas en su cuenta de TikTok. Desde hace unos meses, el chef se ha sumado al carro de las redes sociales y publica ...